美味しく作れる!玉ねぎを使った人気レシピ
カレーや肉じゃがなど、多くの料理で利用される野菜が玉ねぎ。だた、たまに玉ねぎが残って消費しないといけない時ってありませんか?そんな時のために玉ねぎで美味しく消費できるよう、美味しい人気レシピをまとめました。
お肉と一緒に野菜もたっぷり摂取、豚こまと玉ねぎの唐揚げ
ふんわり柔らかく、玉ねぎの甘みも美味しいから揚げです。お弁当のおかずにも♪
豚肉に対してみじん切りの玉ねぎを入れることで、カサ増しができる便利なレシピです。食べ盛りのお子さん向けに、野菜もしっかり取りつつ唐揚げも楽しめるレシピになっています。
見た目も綺麗で美味しい、新玉ねぎの黄身しょうゆかけ
玉ねぎをまるごと1個使って、花に見立てた春らしい一品。しゃっきり新玉ねぎに、ごま油香るまろやかな黄身じょうゆが相性抜群!
初めて見る料理でしたが、玉ねぎと卵の黄身が絡まって甘くてまろやかでクセになるレシピです。醤油を使っていますので、私は追加でかつおぶしをふりかけて食べましたが、カツオの風味が出るとより一層美味しく感じました。
お肉のうまみが染み込んで美味しい、肉じゃが
シンプルにじゃがいもと玉ねぎと牛肉だけで。強めの火で煮てじゃがいももほくほくに。ちょっと煮崩れるくらいが好きです。
日本の食卓の定番である肉じゃが。お肉の旨味がじゃがいもや玉ねぎにたっぷり染み込んで美味しいですよね。個人的には玉ねぎを美味しく食べる料理のトップが肉じゃがだと感じています。
たっぷり野菜と一緒に、かき揚げ
フライパンに少量の油で揚げ焼きにします。新玉ねぎだから、サッと揚がるので簡単で甘くて美味しいんですよ(^v^)
夜ご飯のおかずにも美味しいですし、そばやうどんの上に乗せても美味しいかき揚げのレシピ。玉ねぎを入れるとかき揚げはとても甘さが出て美味しいですよね。他の野菜も一緒にどんどん揚げることができますので、玉ねぎ以外にも残り野菜があったら、ついでに大量消費ができますね。
甘酸っぱさが美味しい、酢豚
薄切り肉を巻くことで、肉を柔らかく食べることができます。また野菜を揚げずにゆでることで、ヘルシーで簡単に酢豚を作ることができます。 NHK「名医にQ:寝たきり予防術 あなたの疑問に答えます!」で放送
今回の酢豚は、野菜を揚げずに茹でて作るヘルシー志向の酢豚のレシピです。こちらも玉ねぎをいっぱい使うことができますので、余った玉ねぎを効率よく消費できます。酢豚では、ピーマンなどを使いますが、他の野菜を少なめにして、玉ねぎを多くすることで、玉ねぎの大量消費が可能です。