簡単に作れて人気の人参レシピをご紹介
天然の甘さが溢れる人参、冷蔵庫によく１本だけ残っていたりしますが、そんな残りもので美味しい料理を作りませんか？人気で美味しいレシピを厳選してご紹介いたしますので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
子供でも人参を食べやすく、キャロットケーキ
カロテンをたくさん含んだ人参をたっぷり使った健康的なケーキです。カロテンは、油に溶ける脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂ると吸収率もアップ!吸収率は、オリーブオイルを使用しした場合、生のままの時と比べると5～7倍多くなると言われています。
人参が苦手な方に人参を食べさせるのに効果的なキャロットケーキのレシピです。人参単体の味が苦手でもケーキにしてしまうと、美味しいって食べてしまいますよね。
お肉の旨味で人参を食べやすく、大根と人参の味噌そぼろ炒め
ころころの見た目と、お肉の旨みを加えた優しい味噌味で子供も食べやすく!ご飯によく合い、簡単・手間なし簡単おかず♫ 子供に、野菜とお肉をバランスよく食べさせられます!
人参が苦手な方でも、調理次第ではむしろ人参が大好きになってしまうものですよね。今回の味噌そぼろ炒めは味噌とお肉の旨味で苦手な場合でも人参を食べやすくしてくれるレシピです
さくっと美味しい、野菜のかき揚げ
「サクッと！野菜のかき揚げ！」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。野菜苦手の人もサクッとした食感の残る、かき揚げなら食べられるかもしれません！かぼちゃや人参の甘みが引き立ち、ほっこりと落ち着く美味しさです。野菜の旨味を活かすため、塩でお召し上がりください。是非お試しください！
人参に限らず野菜全般が苦手な方には、野菜のかきあげがおすすめ。天ぷらにして、天つゆで食べると、どんな天ぷら種でも美味しく食べられてしまうから不思議ですよね。サクサクの中に人参の甘みが含まれていて、どんどん食べてしまいます。
ピリ辛のラー油で人参が人参っぽくなく美味しい、人参のラー油あえ
ラー油のおかけで人参の甘みがよく感じる、シンプルながらにとても美味しい人参のラー油あえのレシピです。あまりにシンプルで最初はあまり期待していませんでしたが、こんなシンプルな料理で人参が美味しく食べられるのかと驚きました。
人参嫌いな人でも美味しく食べれてしまう、人参の明太子バター炒め
私はコレで人参嫌いがなおりました。モリモリ食べられます。おつまみやお弁当のおかずにもいいですね。
ピリ辛の明太子の濃厚な味と人参が絡んで、苦手な方でも美味しく食べられてしまうレシピです。ラー油もそうですが、人参自体美味しいものではあるものの、ピリ辛にしたりすると人参独特のクセを感じなくなって、美味しく食べれてしまいますね
