大量消費！茄子と豚肉レシピ

豆腐と茄子の肉巻き

ネギのうまみや茄子のうまみを、豆腐と一緒に豚肉で包んだ肉巻きのレシピです。秋の和食のレシピです。豚肉に小麦粉をまぶしているので、味が豚肉にしっかりなじんで美味しいレシピです。

豆腐は別になくても美味しく仕上がりますので、豆腐がない場合には、豆腐は抜きにしてもいいのではないかと思います。