大量消費！茄子と豚肉レシピ

ピーマンやなすが好きではないお子さんでも、食べやすいみそ炒めのレシピです。これなら好き嫌いを治すきっかけになりそうですよ

簡単に、そしてモリモリ食べれる美味しい麻婆茄子のレシピです。ひき肉の入ったとろみのある麻婆茄子は、ご飯にかけて食べても美味しいです。よりボリューミーに、ひき肉の量を多くして料理するのも手ですよ。これなら、大量にナスを消費でき、そして子供にも人気でおすすめです。

油をなるべく避けたい、そんな人にはこの茄子の肉味噌炒めがおすすめです。ひき肉と茄子がよく絡んで、油がなくても美味しく仕上がります。やっぱり茄子と味噌の相性は抜群ですね！

茄子と味噌って、相性抜群でご飯が進みますよね。豚肉は、豚バラでなくても大丈夫ではあるのですが、豚バラの油の部分がより美味しさをアップさせてくれますので、できれば脂身のある豚バラがおすすめです。

この調理法のままでも十分美味しいのですが、少し香ばしい方が好きな場合には、先に豚バラを炒めて豚の油で少し揚げられるような、そんな感じに炒めたあと調理すると、香ばしさのある味噌炒めができますよ。

今回は豚バラで茄子を包み込んだ豚バラ巻きのレシピです。甘辛く味つけられた豚バラ巻きは、ご飯のおかわりが欲しくなる美味しさです。

ガーリックパウダーはなくても美味しいですが、味付けとして使うと、より食欲が増して元気が出ますよ。