人気のレシピから厳選!こだわりのカレーのレシピ
子供から大人まで、みんなが大好きな「カレーライス」。カレーライスは奥が深くて、よくある家庭のカレーライスから、本格的なナンを使ったカレーなど様々。今回は、家庭で色々と楽しめちゃう様々なカレーを人気のレシピからピックアップしました。
カレーをパスタにも流用。春野菜入りカレーパスタ
余ったカレーをひと工夫!ボロネーゼ風、春野菜入りカレーパスタ - 中野 忠徳シェフのレシピ。★旬の野菜を食べる事はとても体に良い事 見た目にも鮮やかな野菜は食慾をそそります ★カレーを寝かせる事で更に美味しくなり、 また、パスタにする事で新たなカレーの楽しみ方が増える ★チョコでコク、味噌で風味が増す。醤油で味を引き締め ガラムマサラ、クミンで香り豊かに
カレーは何にでも相性がよいので、もちろんカレーうどんのみならず、パスタにも流用は可能です。カレーのルーはパスタととても絡みますので、濃厚で美味しいパスタが作れちゃいますね。
ふわふわの生地で美味しい、カレー入り蒸しパン
少し余ったカレーを使って、フライパンで簡単に蒸しパンを作りました。 カレーを作った翌日のアレンジメニューとしておすすめです。
パンに入ったカレーと言えば、サクサクのカレーパンが思いつきますが、蒸しパンに入れてももちろん美味しいです。サクサクではなく、柔らかい生地でカレーを楽しみたい時には、ぜひ蒸しパンで作ってみるとよいですよ。
ルーの水気を蒸発させて作る、カレーチャーハン
カレーの翌日、余ったカレーを炒飯に。同じメニューを続けないアレンジ技!
カレーピラフというものがありますが、だいたい同じようなものですね。カレーチャーハンです。同じご飯とカレーなのですが、味わいが全然違いますので、翌日にもカレー味を引き続き飽きずに楽しめますね。
パンといったらこれ!定番のカレーパン
HB★揚げるのは面倒、カロリーを抑えた焼きカレーパン!
最後は定番中の定番で、カレーパンのご紹介です。ただちょっと違うのは、揚げたものではなくて、中に入れてから生地をオーブンで焼いて作るというものです。パリっとしたパン生地とカレーの相性がぴったりで美味しいですよ。