自宅でも楽しめる 人気のつけ麺ダレのレシピ
外を歩くと、昔と比べてつけ麺屋さんってとても多くなりましたよね。自宅でも美味しいつけ麺が食べられたらいいのに…と思うことってありませんか？今回は、お店に多い豚骨魚介系以外にも、自宅でも簡単に楽しめる様々なつけ麺ダレのレシピをご紹介します。
ごまの風味が美味しい、豆乳担々麺のつけ麺ダレ
栄養価が高く、良質なたんぱく質を含む豆乳をスープに加える事で、手軽に栄養補給ができます。10分で！豆乳担々つけ麺/中島 和代のレシピ。[中華/麺料理（ラーメン等）]のレシピです。
今回のつけ麺ダレの中で、個人的に一番おすすめなのが、この豆乳担々つけ麺のタレのレシピです。
ゴマの風味がとても強く、食欲をかなりそそりますので、麺のおかわりが欲しくなる美味しさです。
トマトベースのさっぱりつけ麺ダレ
もともとつけ麺のスープって酸味がありますよね。それがトマトの酸味とベストマッチなんです。外で食べる濃厚なつけ麺のスープにしてはさっぱりめだけど、あとを引く病みつきのつけ麺！
トマトベースのつけ麺ダレでちょっとオシャレな味がするつけ麺ダレのレシピです。
つけ麺ダレとしてはちょっとさっぱり目。ただ、カツオとトマトの味が絡まって、また食べたくなる美味しさがります。
プロ直伝 簡単に本格的な味の「にしんつけ麺」
昆布巻出汁の魚介系「にしんつけ麺」 - 宮崎 義章シェフのレシピ。丼の中に具材を入れるだけ、とっても簡単に本格つけ麺が味わえます。 麺をしっかりと流水でしめるのがポイント！
10分程度で本格的な味が楽しめるプロ直伝の味「にしんつけ麺」のレシピです。
ピリ辛の中華テイストの味で、濃さの調整もできますので、麺を多く食べる時には、途中で昆布巻を追加することで、引き続き美味しく食べられます。
ピリ辛でうま辛。肉みそつけ麺のタレ
濃厚でうま辛、ピリ辛の味がたまらない肉みそつけ麺のレシピです。ちょっとタレの味が濃いめなので、中華麺は個人的には太麺がおすすめです。チンゲン菜との相性もぴったりです。
暑い日などにもぴったり。甘酸っぱさがたまらない ネギチャーシューつけ麺のタレ
一度食べたらやみつきに♪このつけ麺が私の人生ナンバーワン！本当は教えたくないけど、特別♡♡♡ つけ汁が絶品です♪
甘酸っぱさで、夏にもぴったりなネギチャーシューつけ麺のレシピです。ごま油と豆板醤で絡めたネギがピリ辛で特に美味しいです。
