無限の可能性……卵かけご飯アレンジまとめ

旅館の朝食でも出てきたり、自宅で軽くご飯を食べる時の定番として人気が高いのが卵かけご飯。一般的にしょうゆをかけるだけ…が多いと思いますが、アレンジ次第でさらなる美味しさが望める素敵な料理の１つ。今回は卵かけご飯をより美味しく食べられるアレンジレシピをご紹介します。

見た目も少し豪華に！和風梅卵かけご飯

卵かけご飯に冷蔵庫にあるものをトッピングするだけで見た目が少し豪華？になるかも^^ヘルシー美味しくどうぞ♬

簡単♪和風＊梅卵のせご飯

かつお節、ご飯、温かいご飯、梅干し、白ごま、ブロッコリースプラウト(葱や貝割れ等お好きな物で)、卵(温泉卵*半熟卵*生卵でお好みのをどうぞ( ^-^))、醤油(麺つゆ等でも)、 など

https://cookpad.com/recipe/2695569

かつおぶしのうまみ、梅干しの酸味と白ごまの香ばしさがうまく調和した、和風卵かけご飯のアレンジレシピです。スプラウトなどを添えて、見た目も綺麗に仕上がるところがいいですね！

私は卵を少し茹でて、かなり柔らかめの半熟卵を使って食べましたが、ただの生卵よりも少し加熱した方がとろみが強くなり、美味しかったです。

卵かけご飯のオムレツ

しょうゆ、ちりめんじゃこ、万能ねぎ、卵、温かいご飯、粉チーズ、 など

http://www.orangepage.net/recipes/detail_137680
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